口水鸡:肉质嫩滑,色泽诱人,让人垂涎欲滴

口水鸡:肉质嫩滑,色泽诱人,让人垂涎欲滴
口水鸡:肉质嫩滑,色泽诱人,让人垂涎欲滴!甘旨的食物,真是让人心情愉快,咱们好,又到了美食的咨询时刻了。今日,小编为咱们带来了这道香味浓郁的甘旨佳肴,它的姓名叫做口水鸡。口感嫩滑,特别好吃,让许多人都特别喜爱。假如你喜爱吃辣的话,加点辣椒油会更香。鸡肉在咱们的日常日子中很常见,并且它的做法也许多。许多人十分喜爱鸡肉,不管用哪种办法做的鸡肉,都很好吃。鸡肉很嫩,只需做得好,每种做法都能做出甘旨的鸡肉。可是今日小编教咱们做的这道口水鸡,听姓名就十分好吃。你们想要知道它的口味吗?接下来就跟着小编一同来看看,是怎么制造出来的吧。下面有它的配料和具体制造办法,一同来看看吧。用料预备美食称号:口水鸡主料:鸡腿200克配料:花生50克调料:食用油20克,料酒20克,姜15克,葱15克,辣椒面20克,食用油20克,白芝麻20克,胡椒20克,干辣椒20克,茴香20克,肉桂20克,香叶20克,芝麻油10克,生抽10克,料酒10克,醋10克。口水鸡的制造办法第一步,先用清水清洗鸡腿,然后把鸡腿放入锅中,在锅中参加适量清水,参加适量的料酒,用大火煮沸,这时你会发现血水和浮沫都会出来,及时捞出鸡腿并沥干水分,放入碗中备用。第二步,把锅中的水倒掉,洗锅参加洁净的清水,把香葱和生姜放入锅里,再把鸡腿肉放进去,用大火烧开,然后把鸡腿放进冷水里进行冷却。第三步,起锅烧油,小火将锅加热,然后倒入适量食用油,这时把火调至中火将油烧热,等油热了,把花生米放进锅中,进行煎炸,然后将炸好的花生米捞出,放凉后切碎,放入碗中备用。第四步,锅里的底油不要倒掉,假如觉得油少了就再多加一点油,将油持续加热,把花椒、干花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中进行爆香,香味出来后,把这些配料捞出来丢掉,再把白芝麻和辣椒面,放入锅中,再把之前预备好的鸡腿肉放入锅中,一同进行翻炒,最终把辣椒油放入锅中翻炒一瞬间就能够出锅了。以上相关内容就为咱们共享到这儿,假如还有什么其他问题,能够在谈论区进行留言,最终感谢咱们的阅览,祝咱们身体健康,信任你们必定学会了,咱们下期再会。

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